
Achtsamkeit im Alltag

Brot lagern wir oft nach Gefühl – dabei kann die Temperatur überraschend viel verändern. Wer versteht, was beim Abkühlen und Einfrieren im Brot passiert, kann den Alltag genussvoller planen: mit knusprigen Scheiben und einem weniger steilen Blutzucker-Anstieg.



















